12X MMXX Langhe Nebbiolo 2022

Un Nebbiolo importante, rosso rubino con riflessi granata. Note intense di rosa, viola, liquirizia e spezie dolci. L'uva diraspata e pigiata fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 25-28°C per circa 20-25 giorni. Successivamente avviene la fermentazione malolattica e l'affinamento in cantina per almeno 18-20 mesi durante i quali il vino si ammorbidisce e acquista complessità.