2Naturkinder - Heimat Sylvaner - Allemagne - 2018

Vin naturel

Cépage : 100% Sylvaner

Descriptif : Superbe vin blanc issu d’une macération d’une semaine sur peaux de sylvaner puis passé 18 mois en vieux fûts de chêne. Un vin élégant avec une belle amplitude, le grain de tanin est très délicat et la finale offre une tension rafraîchissante. 

Température de service : 10°

Accords mets & vins :  en entrée avec des encornets à l’encre de seiche, avec un vitello tonato,… 

Garde : 4 ans