(AMBAL) Paul Robin 'Prestige' 8°5 boisson effervescente à base de vin

PRODUCENT: Veuve Ambal
DRUIF: 🍇Airén
WIJNTYPE: Schuimwijn (<8°5)
HERKOMST: Vin de France (France)
VINIFICATIE:
🍷 Methode 'cuve close' met 2e gisting in inox druktank. Druk: 3,5 à 4,5 bar. Totale zuurtegraad 3,1 gr/l. Suikerrest 10 g/l
DEGUSTATIE:
👁 Heldere kleur met groene schittering.De fijne pareling accentueert de levendigheid van de wijn.
👅 Een lichte, frisse en evenwichtige wijn dankzij een lage dosering van de liqueur d'expédition.
WIJN en GERECHT:
🍽 Een aangenaam en licht aperitief Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
⌛ Jong drinken