(ARBOC) Castell de la Comanda DO cava semi seco

PRODUCENT: Castell d'Or
DRUIF: 🍇Macabeo🍇Parellada (Mac 50%, Parellada 50%)
WIJNTYPE: Schuimwijn (>8°5)
HERKOMST: Cava Comtats de Barcelona (Cataluña)
VINIFICATIE:
⌛2e gisting op fles gedurende minstens 12 maanden
DEGUSTATIE:
👁 Lichtgele schitterende kleur en fijne aanhoudende pareling
👃 Aangenaam uitgesproken fruitig aroma
👅 Sprankelend, evenwichtig en elegant met een lange zachte afdronk.
WIJN en GERECHT:
🍽 Als aperitief of bij desserts op basis van fruit of chocolade Foie gras; fruitdesserts, moelleux au chocolat; schimmelkaas (Roquefort,Gorgonzola)