Beaune Clos Des Mouches 1er Cru Joseph Drouhin 1979

réf 24529

Beaune

Clos Des Mouches

 Joseph Drouhin

 1979

Le Clos des Mouches, propriété de la Maison Joseph Drouhin, est un vignoble de coteau exposé plein Sud. Les ruches des vignerons y trouvaient autrefois un emplacement idéal, la "Mouche" étant le nom noble pour l'abeille, d'où le nom de l'endroit. Le sol, assez coloré, pierreux et léger, produit sur six hectares et demi un vin blanc d'une grande classe, issu d'une sélection du cépage Chardonnay. Sa couleur est d'un or pâle, très brillant. Les arômes rappellent le miel, l'amande et la citronnelle avec, au vieillissement, des saveurs intenses de noisette et d'amande grillées très persistantes.

Région : Bourgogne

Domaine : Joseph Drouhin (domaine)

Couleur : blanc

Production : 25000 bouteilles

Encépagement : Chardonnay Accords mets-vins : : Feuilleté décrevisses, Terrine de volailles, Quenelles de brochet

Appellation : Beaune

Classement : 1er cru

Propriétaire : Joseph Drouhin

Superficie : 7 hectares

Viticulture : écologique En savoir plus...

Température de service : 12°