Champagne Françoise Bedel - Origin'elle - Extra Brut

Champagne, Crouttes sur Marne, Aisne, France

AB et Biodyvin

Cépages : 80 % Pinot Meunier – 15 % Chardonnay –  5 % Pinot Noir

Elevage  de 4 ans sur lies, base de vendanges de 2016, dégorgé en juillet 2021

Un nez frais sur des notes d'agrumes, de fruits secs et de grillé (noix, amandes). En bouche une effervescence vive, fraîche, précise et bien équilibrée. Le tout avec des nuances de fruits confits et une finale saline relativement persistante. Un Champagne vibrant d' energie !

Température de service : 8/10 °

Accords mets & vins : Idéal à l’apéritif, cocktails dinatoires, sashimis.

Garde : 1 à 3 ans