Château Caillou Crème de Tête 1947 caisse bois d'origine

ref 24449

 Château Caillou

Crème de Tête

1947

caisse bois d'origine

mise Chateau 

 réédition du chateau 

Ce crème de tête est le vin issu de la première trie des vendanges, où ne sont récoltés que les grains les plus atteints par la pourriture noble, c'est la tête des vendanges, de toute première qualité.

Château Caillou présente une robe de couleur paille à reflet or et développe des arômes concentrés de fruits tropicaux et de miel. En bouche, il se révèle délicat, élégants et gras. On perçoit la minéralité calcaire de Barsac. Le niveau de liqueur est modéré pour l'appellation (vers 105g/ litre). Ils possèdent une très bonne capacité de vieillissement.

Région : Bordeaux

Domaine : Caillou - Crème de Tête

Couleur : blanc liquoreux

Encépagement : Muscadelle, Sémillon, Sauvignon Blanc Accords mets-vins : : Tajine de poulet aux olives et au citron confit, Fourme d'Ambert, Tarte à la rhubarbe

Appellation : Sauternes

Classement : 2ème grand cru classé

Superficie : 17 hectares

Viticulture : conventionnel

Température de service : 11°