Chateau Daugay Saint émilion grand cru 1997

REF 25131

Chateau Daugay

Saint émilion

grand cru

1997

Ce vin, d'un style équilibré et d'une très belle pureté, développe un bouquet d'une excellente richesse. En bouche, il se montre très aromatique et parfaitement structuré. Quelques années de garde lui permettent de développer toute sa richesse.

Le Château Daugay se trouve sur le tertre du même nom, au sud-ouest de Saint-Émilion. Il a dans son voisinage les Châteaux Tertre Daugay et surtout Angélus, avec lequel il partage d'étroits liens familiaux. Jusqu'à la Révolution française, le domaine était dans le giron de l'Abbaye de Cèze. En 1909, il tombe dans la famille des propriétaires du Château Angélus, les Boüard de Laforest. D'ailleurs, entre 1946 et 1984, les raisins du Château Daugay n'étaient pas vinifiés en propre mais ils complétaient les lots qui donnaient naissance aux vins de l'Angélus, ce qui parle en faveur de la qualité des terroirs de Daugay.

Aujourd'hui, c'est Jean-Bernard Grenié, cousin d'Hubert de Boüard de Laforest et qui travaille également au Château Angélus, qui est aux commandes, avec sa femme. Il a fait le choix de la lutte raisonnée pour ses vignes et, dans un avenir proche, optera pour une certification en agriculture biologique. Certaines années, les moins qualitatives, un second vin est produit, le Petit Pindefleur.