Chateau Larmande Grand Cru Classé Saint Émilion 1978

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Chateau Larmande   

Grand Cru Classé

  Saint Émilion

   1978

Château Larmande, l'un des plus vieux vignobles de Saint-Emilion, est situé au nord de l'appellation. Son sol particulièrement varié comporte de l'argile, du sable, de la crasse de fer et d'alios. D'une manière générale, la qualité est restée constante pendant de nombreuses années. Depuis 1970, date de rénovation des chais, les vins sont particulièrement réputés.

A propos de la cuvée

Situées sur le lieu-dit Soutard à Saint-Emilion, les 20ha de vignes trouvent dans le sol argilo calcaire un environnement idéal pour pousser. Les vendanges sont manuelles pour préserver l'intégrité du fruit.
L'assemblage de merlot (60%), cabernet franc (30%) et de cabernet sauvignon (5%) est vinifié par la talentueuse Véronique Corporandy, également vigneronne du château Soutard. L'extraction n'est pas trop marquée, juste ce qu'il faut, pour obtenir une belle structure et des tanins affirmés. L'élevage se fait dans 60% de barriques neuves et 40% de barriques d'un vin ou plus. Charnu, complexe et délicieusement fruité