Chateau Romassan ** 2017 ** Bandol Domaines Ott

En 1998, le Domaine Jean-Marc Boillot s'étend en Languedoc-Roussillon où il produit une gamme de Vins de Pays d'Oc.  Le Domaine est situé dans l'aire d'appellation Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc entre la mer Méditerranée et les Cévennes.

Le vignoble s'insère dans un paysage de falaises calcaires et de garrigues.  Les sols sont argilo-calcaires, caillouteux, filtrants.  Les différences de température diurnes et nocturnes favorisent l'élaboration de vins d'une grande finesse.