Château Saransot-Dupré - Listrac-Médoc - Cru Bourgeois Supérieur 2019

Les mots clés : Équilibre / Élégance / Garde

Le vin : Voici un délicieux Cru Bourgeois Supérieur affichant un excellent rapport qualité-prix ! Cette cuvée du Château Saransot-Dupré est en effet pourvue d’une matière élégante ainsi que d’un très bel équilibre oscillant entre force et élégance.  Le palais se dévoile sur des notes de fruits noirs (prune, mûre, cerise), d'épices (réglisse, poivre) et est complété par un beau et fin boisé fondu. Un excellent vin mettant l'appellation Listrac-Médoc sur la carte et pouvant se boire dès à présent comme patienter quelques années en cave !

Contenance : 75cl

Type : Vin rouge

Cépages : 60% Merlot, 16% Cabernet-sauvignon, 11% Petit Verdot, 11% Cabernet-franc, 2% Carménère

AOC : Listrac-Médoc

Garde : À boire et à garder jusqu’en 2034

Température de service : 16-18°C

Le domaine : Viticultrice à Listrac depuis 1756, la famille Raymond possède le domaine Saransot-Dupré depuis 1875. Le très agréable et communicatif Yves Raymond (5ème génération) est à la tête de ce beau Cru Bourgeois Supérieur depuis la fin des années 80. La propriété de 17 hectares est plantée à 90% en rouge et majoritairement de Merlot. Les sols sont argilo-calcaires et la vinification traditionnelle (cuve béton puis élevage en fûts de chêne avec une proportion de 25 à 30% de barriques neuves chaque année). Yves Raymond crée des vins élégants, fins et dotés d’une belle capacité de garde. Un beau domaine de qualité proposant des vins à l'excellent rapport qualité-prix !