Vendeur: Clos de la Roilette
Clos de la Roilette - Fleurie - Cuvée Tardive 2024
Détails du produit
Les mots clés : Fruité / Gourmand / Floral
Le vin : La Cuvée Tardive du Clos de la Roilette est un délicieux Gamay provenant d'une sélection de vieilles vignes âgées entre 70 et 80 ans. Fidèle à l'esprit de l'appellation Fleurie, le résultat est un vin délicieusement gourmand à la matière veloutée et possédant une jolie concentration. La bouche est intense et évolue sur des notes de violette, de fruits rouges et noirs charnus (cerise, fraise, framboise, mûre, prune) avec une touche poivrée ainsi que de petits tanins très bien travaillés. Un magnifique reflet de son appellation qui accompagnera avec finesse une belle planche de charcuteries ainsi que des plats de viandes blanches et rouges.
Contenance : 75cl
Type : Vin rouge
Cépage : Gamay
AOC : Fleurie
Garde : À boire dès à présent et à garder jusqu’en 2032
Température de service : 14-16°C
Le domaine : Vigneronne depuis 1967, la famille Coudert est aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 14 hectares dont Alain est aux commandes depuis 1984. L'essentiel de la production du Clos de la Roilette se fait en AOC Fleurie, bien que quelques hectares permettent également à la fratrie de produire sur l'appellation Brouilly. La vinification est traditionnelle et presque toutes les cuvées sont élevées dans des anciens foudres. Découvrez leurs vins plein de finesse faisant honneur au cépage Gamay !
