Côtes du Rhône Solera

La Solera est une cuvée rare et audacieuse : un Côtes du Rhône non millésimé, élaboré à la manière des grands Sherrys et Madères. Chaque année, une partie du vin est soutirée et remplacée par le millésime suivant, créant une cuvée perpétuelle d’une richesse et d’une complexité inédites pour l’appellation.