Domaine de la Borde - Ad Infernum Et Salutem 2024

Un assemblage souple, rond et léger, aux arômes envoûtants, issu de grappes entières de Pinot Noir et de Trousseau provenant de vignes de 35 ans. Après 12 jours de macération, le vin est élevé 10 mois en cuves inox. Élaboré par Julien à partir de vignes situées à Pupillin, à 350 mètres d'altitude. C'est sans conteste l'un des plus beaux terroirs de la région ; du moins, c'est l'impression qu'il donne au palais.