Domaine du Petit Oratoire - Copains 2024

Un grand vin rouge léger, assemblage de plusieurs cépages des Côtes du Rhône méridionales, auquel Lori souhaitait rendre hommage tout en créant un vin d'une grande buvabilité. Pari réussi. Les raisins proviennent d'un sol riche en argile rouge et bénéficient d'une courte macération pelliculaire avant d'être pressés très délicatement dans un vieux pressoir en bois. L'élevage se fait en cuves béton, offrant aux fruits tout l'espace nécessaire à leur développement. Ce vin évoque véritablement le Rhône, avec des notes de myrtille, de laurier et de garrigue, tout en étant d'une légèreté et d'une fraîcheur remarquables. Une acidité bien dosée et, comme souhaité, une buvabilité exceptionnelle. Un vin léger, encore moins alcoolisé que le millésime précédent ; idéal à conserver précieusement dans un placard frais. Selon Lori, c'est la meilleure version à ce jour !