Domaine Dugois - Vin Jaune - Arbois - 2017 - 62 cl

Cépage : 100% Savagnin‌ 

Descriptif : Robe‌ ‌jaune‌ ‌dorée‌ ‌intense.‌ ‌Vin‌ ‌blanc‌ ‌très‌ ‌sec‌ ‌aux‌ ‌notes‌ ‌oxydatives,‌ ‌arômes‌ ‌de‌ ‌noix‌ ‌et‌ ‌noisettes‌ ‌avec‌ ‌une‌ ‌super‌ ‌longueur‌ ‌en‌ ‌bouche‌ ‌à‌ ‌réserver‌ ‌aux‌ ‌initiés‌ ‌de‌ ‌vins‌ ‌oxydatifs.‌ ‌

Température de service : 13 - 14°

Accords mets & vins : Sur‌ ‌une‌ ‌poularde‌ ‌au‌ ‌vin‌ ‌jaune‌ ‌et‌ ‌morilles,‌ ‌classique‌ ‌mais‌ ‌divin‌ ‌!‌ ‌Un morceau de comté, ou des noix en apéritif.

Garde : Vin‌ ‌de‌ ‌garde‌,‌ ‌une‌ ‌dizaine‌ ‌d'années ‌selon‌ ‌les‌ ‌millésimes.‌ ‌