Fixin "Crais de Chène – Domaine René Bouvier . 2020

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• Fixin "Crais de Chêne" 2020 – Domaine René Bouvier

  Une opportunité d’acquérir une superbe cuvée de la Côte de Nuits issue d'un vigneron d'élite, reconnu pour la précision et l'élégance remarquable de ses cuvées !

  Le Domaine & L'Appellation

  Installé à Gevrey-Chambertin, le Domaine René Bouvier (mené avec maestria par Bernard Bouvier) est aujourd'hui considéré comme l'une des références majeures de la Côte de Nuits, certifié en agriculture biologique.

  Situé sur l'appellation Fixin, le lieu-dit "Crais de Chêne" repose sur un terroir composé de grèzes litées (cailloutis calcaires) apportant une belle minéralité. Bernard Bouvier y produit un Pinot Noir d'une grande finesse, loin des stéréotypes rustiques parfois associés à Fixin, révélant un vin gourmand, structuré et très élégant.

  Le Millésime 2020 : Concentré, Équilibré et Solaire

  Le millésime 2020 est salué dans toute la Bourgogne comme une réussite exceptionnelle. Il offre une concentration aromatique remarquable tout en préservant une fraîcheur et une acidité naturelle éblouissantes. Ce flacon dévoile d'intenses arômes de fruits noirs (mûre, cassis), de cerise noire et de pivoine, accompagnés d'une touche épicée et de tannins veloutés. Il dispose d'un potentiel de garde impressionnant (2025-2038).

  État du Flacon

  • Niveau : Parfait (goulot plein, bouteille récente).

  • Étiquette : D'origine, parfaite, très propre et impeccable.

  • Capsule : D'origine, bronze/brune estampillée Bouvier, intacte et en parfait état.

  • Conservation : Conservé en cave d'élevage/de conservation optimale, à l'abri de la lumière et à température constante.

  🍷 Un flacon moderne, bio et hautement séduisant, parfait à mettre en cave ou à déguster lors d'une belle table !

  📦 Expédition : Envoi ultra-soigné et sécurisé dans un emballage antichoc spécial bouteille (ou remise en main propre possible).