Fronton - Alabets - 2024 - Domaine Plaisance - Penavayre

Rouge, Fronton, Plaisance, Sud-ouest, France

100 % Négrette - Agriculture biologique

Le nez est sur les épices (zan, poivre blanc), le fruit rouge et des notes florales (violette, rose).
La bouche est gourmande avec une vigueur tonique et une finale acidulée, soutenue avec un grain de tanins fins. Un vin construit sur l’équilibre et la fraicheur qui représente bien la négrette de la famille Penavayre.

Accords : cassoulet, sauté de porc, thon à la basquaise.

Servir à 17 °

Garde : 5 à 10 ans