GASCOGNE - Domaine de Tariquet Cuvée Dernières Grives

GASCOGNE - Domaine de Tariquet Cuvée Dernières Grives

L'histoire

Cuvée rare, produite en très petite quantité par le Domaine Tariquet, référence gasconne récompensée dès 1987 par le titre de Vigneron de l'année de l'International Wine Challenge. Dernières Grives naît de vendanges tardives, à pleine surmaturité du Petit Manseng, la version la plus concentrée et la plus rare des liquoreux du domaine.

Dégustation : dorée, truffe blanche et vanille

Robe : dorée, riche, typique d'un grand liquoreux gascon.

Nez : notes de truffe blanche évoluant vers des touches vanillées, portées par l'élevage en barriques de chêne.

Bouche : gourmande, sucrosité et fruité en parfait équilibre, arômes exotiques et épicés, ensemble ample et flatteur. Potentiel de garde de 10 ans, un privilège rare pour ce format.

🌡️ Service à 8-10°C. Ouvrir une demi-heure avant dégustation.

Accords mets-vins

• Seul, pour sa gourmandise
• Tarte Tatin et fruits frais
• Foie gras
• Fromages à pâte pressée type comté, ou pâte de coing