(JAUME) Alain Jaume cotes du ventoux 'les gélinottes'

PRODUCENT: Alain Jaume (BIO)
DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Côtes du Ventoux (Sud-Ouest): De wijngaard bevindt zich in het westen van de Rhônevallei, aan de voet van de Mont Ventoux.
🗻Alluviale zand- en kleibodems
VINIFICATIE:
🍷 Gisting op inox vat onder gecontroleerde temperatuur zodat de fijne fruitigheid optimaal bewaard blijft
⌛6 maanden na de oogst wordt de wijn gebotteld.
DEGUSTATIE:
👁 Intense kleur met paarse schakeringen
👃 Een rijk palet aan aroma's gaande van vers fruit zoals framboos naar woudvruchten (zwarte bessen en braambessen)
👅 Een smaakbommetje met een overvloed aan fruit in perfect evenwicht met de heel zachte tannines.
WIJN en GERECHT:
🍽 Een verleidelijk fruitig wijntje dat zich laat drinken bij vele gerechten en bij vele gelegenheden. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
⌛ Het fruit in deze wijn komt het best tot zijn recht tussen 1 en 3 jaar.