Vendeur: Alain Jaume

(JAUME) La Butte d'Or aop crozes hermitage rouge

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Détails du produit

PRODUCENT: Alain Jaume (BIO)
DRUIF: 🍇Syrah
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Crozes-Hermitage (Côtes du Rhône)
🗻Le sol est constitué de graviers bien drainants déposés par les rivières au confluent de l’Isère et du Rhône. Ils emmagasinent la chaleur et favorise ainsi une belle expression de la syrah.
VITICULTUUR:
✋🚜Vendanges manuelles
VINIFICATIE:
🍷 Éraflage total. Macération pré-fermentaire à froid
⌛vinification en cuves inox
DEGUSTATIE:
👃 Au nez, des arômes prononcés de violette, de myrtille et de cassis se mêlent à des sous- notes de menthe et de poivre noir
👅 En bouche, on découvre un vin fin, juteux et plaisant, et disposant d’une texture veloutée.
WIJN en GERECHT: Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
⌛ Entre 1 et 5 ans