Jean-Pierre Robinot (Les Vignes de L'Ange Vin) - Juliette 2018

Le chef-d'œuvre blanc de Robinot, baptisé du nom de sa fille. Issu de très vieilles vignes, élevé trois ans en vieux fûts, puis affiné en bouteille. Un blanc structuré, intense et puissant. Un vin de garde potentiel pour encore 20 ans. Un Lucy in the Sky with Diamonds liquide ?