Kit de vin maison – Cabernet Sauvignon - Lodi, Californie (Winexpert Private Reserve)

Vous aimez les Cabernet Sauvignons de Californie — leur rondeur fruitée, leurs tanins accessibles, cette chaleur enveloppante. Depuis que les vins américains ont quitté la SAQ, ce profil est devenu introuvable au Québec. Ce kit vous permet de le refaire avec du vrai moût de raisin Cabernet Sauvignon issu de Lodi, Californie.

Profil aromatique

Au nez : Cerise noire, mûre et cassis bien mûrs. Touche de prune, notes douces de vanille et de chêne grillé.

En bouche : Corps généreux, tanins souples et veloutés, belle longueur. Finale chaude avec des accents de chocolat noir et d'épices douces. Profil sec, boisé avec équilibre — accessible jeune, encore meilleur après 6 à 12 mois.

Pour qui ?

Aussi bien pour le débutant curieux que pour l'amateur expérimenté. Pas d'expérience requise — les étapes sont guidées et notre équipe est disponible. Si vous regrettez les Cabernets californiens de la SAQ, c'est la trousse pour vous.

Accords mets-vin

• Côtes de bœuf grillées ou en sauce
• Agneau rôti aux herbes
• Burgers artisanaux
• Fromages affinés : cheddar vieilli, gouda fumé
• Ragoût de bœuf, osso buco

Vous connaissiez ce style à la SAQ ?

Si vous aimiez le 655 Miles Cabernet Sauvignon Lodi, vous reconnaîtrez le profil : charnu, fruité, tanins accessibles. Ce kit vise exactement ce type de profil — environ 30 bouteilles par trousse. (Comparaison de style uniquement — aucune affiliation.)

Livraison et service en boutique

Fabriquez votre vin à la maison ou en boutique à Blainville (Laurentides). Notre équipe prend en charge la fermentation et l'embouteillage si vous le souhaitez. Livraison partout au Canada.