Vendeur: Domaine Antoine Marois

La Roche Brut 2024 | Antoine Marois

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Notre avis sur ce cidre 

La Roche 2024 - cidre Brut - Domaine Antoine Marois

Un cidre puissant et sauvage (fermier) avec une grande classe ! La robe est orangée. Notes d’épices, de sous-bois, fumé. Bouche ample avec une finale sur de beaux amers. Un gros coup de cœur !

Sur cette cuvée parcelle, nous pouvons partir sur des plats assez puissants et pourquoi pas carrément une belle andouille de Vire, un jambon fumé (speck) ou des fromages normands de type Pont-l'Evêque...?