L'Absurde Génie des Fleurs - Adière 2025

Nouvelle cuvée du domaine Absurde Genieën, dont le nom roumain signifie « brise fraîche » et se prête à de multiples interprétations. Miha et Tom l'ont d'ailleurs décrite ainsi : léger comme un vol de petites fleurs blanchesAdière, un vin qui trouverait parfaitement sa place dans un recueil de poésie classique moderne. Élaboré à partir de Cinsault et d'Aramon issus de vieilles vignes et bénéficiant d'une macération très courte, Adière se situe dans la zone grise (ou rosée ?) entre un rosé enchanteur et un rouge clair éclatant. Franchement, Adière est comme une brise fraîche, une bouffée d'air frais que l'on rêve de sentir plus souvent dans sa vie. Avec seulement 10,5 % d'alcool, il est dangereusement facile à boire – laissez-vous emporter par ce vent !