L'Absurde Génie des Fleurs - Linia Ondulata 2025

Linia Ondulata Le nom « Bio », littéralement traduit par « ligne ondulée », désigne un vin typique dont la première gorgée est inoubliable. Dans notre cas, ce fut le cas lors du salon des vins naturels. Bois Zéro En février 2025, nous sommes arrivés, épuisés après un long voyage. Le Linia Ondulata fut une véritable bénédiction et nous a tous comblés de joie. Étions-nous tous sur la même longueur d'onde, ou était-ce simplement dû à son énergie débordante ? Les raisins du Linia Ondulata sont vendangés un peu plus tard, ce qui permet une plus grande concentration, sans lourdeur. Macération de deux semaines en grappes entières, sans autre intervention. D'ailleurs, il nous a aussi rappelé le mystérieux Aladasturi géorgien, avec son arôme délicat et ses notes terreuses… Des fraises sauvages poussent près d'une rivière où la menthe aquatique rêve., selon les Génies Absurdes.