L'Absurde Génie des Fleurs - Zmeurica 2025

Un rayon de soleil automnal en bouteille ! Élaboré principalement à partir de Cinsault, en partie de Mourvèdre et en partie de Carignan, tous issus d'un seul vignoble nommé « La Matte ». Un vin incroyablement savoureux, aux arômes profonds et intenses de framboise (en roumain, la framboise se dit « rasberry »). framboise...), mais sans lourdeur, et sa fine acidité s'harmonise parfaitement avec les minéraux. Malgré ses tanins et sa structure, il est très facile à boire et, de par sa profondeur et sa complexité, il peut s'accorder avec des mets gastronomiques assez intenses. Miha le recommande avec un barbecue...