Les Canons - le Paradis - Vin de Loire

Pour cette cuvée 100% cabernet franc, c'est une macération pré-fermentaire à froid qui a été choisie afin de mettre en avant le fruit du Cabernet Franc.

Le Paradis est un vin rouge de Loire fruité et généreux. 

Pourvu d’une belle trame tannique il est le reflet d’un vin rouge d’Anjou racé et franc.

Dégustation : 

Le nez est profond, généreux et envoutant, sur des notes de réglisse. Une sensation de fraîcheur s’exprime par une touche légèrement végétale et mentholée.

En bouche, cette cuvée exprime une amplitude généreuse avec une structure tannique fine et complexe sublimée par un beau fruit mur.