LOIRE Domaine de la Calonnière - Le Colombier - Anjou Rouge

Le Colombier de la Calonnière — Entre les rangs de Cabernet Franc

Un Cabernet Franc bio ligérien tout en élégance et en fraîcheur, fidèle à la richesse de son terroir.

• Cépage : 100 % Cabernet Franc
• Région : Val de Loire

DEGUSTATION : 

• Style : Rouge équilibré, fruité et minéral
• Notes de dégustation : Un nez expressif de fruits noirs (cassis, mûre) et une légère touche végétale noble propre au cépage. En bouche, la structure est souple avec des tanins fondus et une belle fraîcheur minérale portée par le terroir calcaire.
• Accords mets & vins : Idéal avec une pièce de bœuf grillée, un rôti de porc  ou un plateau de fromages de la région (Sainte-Maure de Touraine).
• Service : Servir entre 14 °C et 16 °C.

Une cuvée authentique qui illustre parfaitement le savoir-faire des vignerons indépendants de la Loire.