LOIRE - Les Canons - Clos de Belligné

Le clos de Belligné fait partie des cuvées "éphémères" du domaine Les Canons. 

Ce chenin blanc liquoreux est une explosion de saveurs en bouche, reflet du travail minutieux apportée à cette cuvée. 

Dégustation :

La robe est lumineuse, teintée d’un or profond évoquant la surmaturité du chenin.

Le nez présente une grande complexité aromatique typique du cépage avec des arômes de coings confits, d’abricots secs, une pointe florale de tilleul, et des notes de pierres chaudes typique des schistes pourpres et des phtanites.

La bouche est très ample avec une riche suavité, complexifiée par des arômes de fruits confits et une jolie évolution.

Une belle fraîcheur et une pointe d’acidité rende le vin très digeste même avec sa grande concentration en sucre.