Maury Grenat 2023 | La Petite Baigneuse

Notre avis sur ce vin

Maury Grenat 2023 de La Petite Baigneuse de Philippe Wies.

Loin des Maury traditionnels lourds et trop sucrés qui cachent du coup leurs défauts, le vin muté de Philippe Weis est ... grandiose.

Suave et nerveux, le sucre ne gâche en rien l'identité vineuse de cette cuvée. Prunes et fruits rouges au sirop, bois de ronce, épices douces et acidité caractérisent ce VDN. Ce toucher sucré vient juste sur la finale nous rappeler qu'il s'agit d'un Maury et notre cerveau de se dire un p.... de MAURY !!!

Pas de sulfite ajouté, 5% d'alcool rajouté (mutage). 

Les galvaudés foie gras, pâtes persillées feront l'affaire mais essayez-le plutôt sur un canard à l'orange ou un boeuf tomaté au piment de Cayenne...