(MEDOC) Chateau Beausejour Hostens AOP haut medoc

PRODUCENT: Medoc Export (HVE)
DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (55 % M / 45 % C-S.)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Haut-médoc (Bordeaux): Château Beau-Séjour (voormalig Château Raymond Louis et Paché), is een domein van 10 hectare dat beheerd wordt door Roland en Pascal Hostens.
🗻Het typische grind van de Garonne-regio, klei en kalksteen
VITICULTUUR:
✋🚜De druiven worden geselecteerd aan de wijnstok.
VINIFICATIE:
🍷 Traditionele vinificatie van de Medoc in temperatuurgeregelde inox vaten
⌛Opvoeding op eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. Botteling op het domein
DEGUSTATIE:
👅 Een zeer intense, geconcentreerde en fruitige wijn
WIJN en GERECHT:
🍽 Vlees: rundsgebraad, gegrild tussenribstuk, eendenborst, wild Kazen: Comté, Camembert en schapenkaas Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild