(MEDOC) Chateau Moulin Blanc AOP montagne saint-emilion

PRODUCENT: Medoc Export (HVE)
DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Franc (70 % M. 30% Cfr.)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Montagne St Emilion (Bordeaux)
🗻Argilo-sablonneux.
VITICULTUUR:
✋🚜Tri des raisins à la vigne
VINIFICATIE:
🍷 Vinification traditionnelle en cuves inox et béton.
⌛Elevage de 12 mois pour 50% en cuves et 50% en barriques dont 30% de neuves Mise en bouteilles sous vide d’air à la propriété.
WIJN en GERECHT:
🍽 Viandes : Rôti de boeuf, entrecôte grillée, magret de canard, gibiers au four ou en salmis. Fromages : Comté, brebis, camembert. TECHNIQUE RECOMPENSES Château Moulin Blanc est une exploitation familiale qui appartient à la famille Vauvrecy Boutet depuis plusieurs générations. Le vin présente une robe intense et profonde, un bouquet expressif de raisins mûrs et des tanins fins et bien en place qui garantiront une belle évolution. Rendement : Entre 40 et 50 hl / ha. Tri des raisins à la vigne. Vinification traditionnelle en cuves inox et béton. Elevage de 12 mois pour 50% en cuves et 50% en barriques dont 30% de neuves Mise en bouteilles sous vide d’air à la propriété. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.