Morey Saint Denis Morgan Truchetet. 2020

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Morey Saint Denis  

   Morgan Truchetet.

  2020

De belles découvertes restent encore à faire en Bourgogne !Morgan Truchetet est effectivement un vigneron de Bourgogne reconnu, ayant été distingué par le titre de "Meilleur Jeune Vigneron de Bourgogne".

Situé à Premeaux-Prissey, le domaine Truchetet se transmet de génération en génération, aujourd'hui, c'est la sixième génération incarnée par Morgan et Julie Truchetet qui a repris le domaine en 2019. Ils sont accompagnés par Pauline Genot, la compagne de Morgan. Le domaine de 7 hectares s'étend sur de nombreuses appellations villages comme Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin... Le domaine a entamé une conversion en agriculture biologique, certifiée depuis le millésime 2022 preuve de l'engagement du domaine pour réduire son impact environnemental et sur les vignes.
Le domaine apporte un grand soin à la vigne avec un travail rigoureux tout au long de l'année : taille en guyot, ébourgeonnage, aération des pieds pour limiter les maladies, plantation de couverts végétaux pour dynamiser l'activité biologique des sols. Pour la vinification des rouges le domaine fait le choix d'égrapper ou non en fonction des millésimes. Les macérations sont faites à froid en cuve (inox, béton et email), la fermentation est déclenchée grâce aux levures indigènes et les interventions (pigeages, remontages) dépendent de l'évolution des fermentations. L'élevage se fait en fûts (20% de fûts neufs) pendant 12 mois, c'est à ce moment que s'effectue la fermentation malolactique. Les vins

Détail du vin Truchetet 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Truchetet 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?Le Truchetet 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Truchetet 2020 rouge ont-elles été produites ?2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Truchetet 2020 rouge ?Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Truchetet 2020 rouge ?Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Truchetet 2020 rouge ?Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.