Palooza Tendre - Vin blanc 2024

DOUX & ACIDULÉ

Palooza Tendre, c’est un blanc IGP d’Oc qui ose marier douceur et pep’s. À l’ouverture, c’est le festival : pêche blanche, pamplemousse, fruits exotiques... En bouche, ça commence tout en tendresse, puis ça s’emballe sur une acidité vive qui rafraîchit sans détour. Un vrai twist gourmand.

Perfect match : Poulet à l’ananas, tarte citron meringuée, ou tout ce qui mérite une touche de fun et de moelleux.
Un vin qui ne choisit pas entre plaisir et fraîcheur. Et franchement, tant mieux.