(PREIG) La Garrigue - Grande Reserve AOP corbieres rouge

PRODUCENT: Domaines Robert Vic (HVE)
DRUIF: 🍇Syrah🍇Grenache (+Vieux Carignan)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Corbières (Languedoc-Roussillon): Corbières
🗻Steenachtige kalkrijke kleigrond.
VITICULTUUR:
✋🚜Machinale oogst.
VINIFICATIE:
🍷 Maandelijkse smaak- en analytische controle van de wijnen. Lange rijping van de soort per soort gevinifieerde druiven.
⌛Cuves gecoat met epoxyhars.
DEGUSTATIE:
👁 Elegante en complexe kersenrode wijn.
👃 De grenachedruif geeft aroma's vrij van kersen, chocolade en koffie.
👅 Een wijn met verfijnde tannines, smaken die doen denken aan garrigue, braambessen en wilde munt.
WIJN en GERECHT:
🍽 Drink deze wijn met een lekkere lamsbout, klaargemaakt met eekhoorntjesbrood. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild