(ROCHE) PetNat vin de france blanc 'marcel'

PRODUCENT: Domaine de Rochebin (HVE)
DRUIF: 🍇Chardonnay (Sucre résiduel : 0g/l – Acidité : 3.4g/l – Sulfites : 69 mg/l)
WIJNTYPE: Frizzante wit
HERKOMST: Vin de France (France): Le Cellier Lingot-Martin a vu le jour de l’union de deux familles Lingot et Martin en 1970. Situé à Poncin dans le département de I'Ain, à quelques kilomètres de la commune de Cerdon, la cave est reconnue pour sa production de Cerdon AOP (rosé pétillant en méthode ancestrale) ainsi que pour sa production de Bugey AOP. Cette région viticole est située à 30 kilomètres à I'Est de Bourg-en-Bresse sur l'axe LyonGenève. A ce jour le domaine 40 Ha de vignes, géré par quatre vignerons associés.
🗻Cultivé sur des coteaux escarpés, la pente est forte, l'exposition est idéale pour capter les rayons du soleil, le terrain est argilo-calcaire.
VINIFICATIE:
🍷 Méthode ancestrale : fermentation partielle à basse température en cuve. Le vin est mis en bouteille et poursuit sa fermentation naturelle. La durée de la prise de mousse est d’au minimum 2 mois
DEGUSTATIE:
👁 Robe doré Claire
👃 Avec des arômes fruités,florales
👅 Bouche d’un Effervescent, léger, bulles fines, Brut.