Saint-Peray

Ce Saint‑Péray, co-créé par Anne‑Sophie Pic et Michel Chapoutier, est un blanc 100 % Marsanne issu de terroirs calcaires et granitiques. Robe jaune, nez intense de pêche blanche, abricot, et alourdies par une minéralité saline. En bouche, beaucoup de gras, texture ample, finale longue sur l’amande amère qui prolonge la bouche.