Un jour d'été 2025 | Domaine Payen

Notre avis sur ce vin

Un jour d'été 2025 - Vin de France - Domaine Payen

Cette cuvée parcellaire (0,34ha), issue du grolleau gris. Petit élevage de 9 mois en barrique pdt 9 mois. Nous sommes clairement sur un style "clairet" : c'est à dire entre le rouge et le rosé (rousé)