(VDS) La Pelissière AOP bergerac rouge

PRODUCENT: Couleurs d'Aquitaine (HVE)
DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (70 % - 30 %)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Bergerac (Bergerac): De wijngaarden liggen in Sigoulès, 10 km ten zuiden van Bergerac.
🗻Kalk- en kleihoudende hellingen
🌥Continentaal klimaat: koude winters en hete zomers
VITICULTUUR:
🌿 Traditionele bewerking van de wijngaard
✋🚜Machinale oogst wanneer de druiven perfect rijp zijn
VINIFICATIE:
🍷 Traditionele vinificatie.
⌛Klassieke opvoeding waarbij de wijn regelmatig overgeheveld wordt.
DEGUSTATIE:
👁 Levendig rood met paarse schijn
👃 Rijpe rode vruchten, kersen en bosaardbeien
👅 Aangename, soepele mondaanzet discreet ondersteund door fijne tannines. Een heel fruitige en aromatische wijn die zich vlot laat drinken
WIJN en GERECHT:
🍽 Deze wijn zal u smaken bij grillgerechten, wit vlees, kip aan 't spit, fijne vleeswaren en kaasschotels. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
⌛ 2-3 jaar