(VDS) L'Abeille et La Fleur AOP bergerac rouge

PRODUCENT: Couleurs d'Aquitaine (HVE)
DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (M/Cabernet)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Bergerac (Bergerac): Le vignoble est situé dans le Périgord Pourpre dans le Sud-Ouest de la France, tout autour de la célèbre ville de Bergerac sur des collines argilo-calcaires. L’appellation régionale Bergerac a été reconnue Appellation D’origine Contrôlée (AOC) en 1936
🗻Des collines argilo-calcaires
VINIFICATIE:
🍷 Sélection de nos meilleurs Merlot et Cabernet-Sauvignon, vinifié en cuves inox.
⌛Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcooliques à 25°. Contrôle des températures.
DEGUSTATIE:
👅 D’un rouge violine intense, ce vin dévoile des arômes de fruits rouges charnus (cassis). Fin de bouche sur les fruits rouges mûrs, tanins puissants et équilibrés.
WIJN en GERECHT:
🍽 Ce vin sera parfait avec des viandes rouges (bœuf, agneau), charcuterie (salami, proscuitto, bacon), plats fumés, solanacées (tomates, aubergines, poivrons), champignons (maitake, chanterelle), fromages piquants (bleu, gorgonzola, roquefort) et aussi les plats à base d’épices exotiques (gingembre, safran, fenouil).