Vin Blanc Sec Voskehat

Élaboré exclusivement à partir du cépage autochtone arménien Voskehat, ce vin blanc exprime toute l’élégance et la complexité de la tradition viticole de Vayots Dzor, associée aux techniques de vinification les plus modernes.

Une caractéristique distinctive de ce vin est la vendange tardive, effectuée au début du mois de novembre, qui permet d’obtenir des raisins à forte concentration en sucre et un profil aromatique intense et rond. Les grappes, récoltées et détachées entièrement des sarments avant le pressurage, préservent toute l’intégrité et la qualité du fruit.

Accords mets-vins: Idéal avec des viandes blanches, du lapin, de la volaille, ainsi qu’avec des poissons, fruits de mer, fromages frais et fromages de chèvre à pâte molle.