Vendeur: Kodélices

VORDY Cuvée René

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Détails du produit

D’un rouge rubis soutenu, ce vin révèle des arômes de cacao, de griotte et de pain d’épice.

Accords Mets-Vin : sur un magret de canard, un civet de chevreuil, un brownie au chocolat.

Cépages :

50% mourvèdre 50% grenache.
Sols :

Molasse de Carcassonne, argilo-calcaire.
Vinification :

Égrappage puis fermentation de 8 semaines avec remontages réguliers.
Elevé 12 mois en fûts de chêne français.
Accords Mets-Vin :

Sur un magret de canard, un civet de chevreuil, un brownie au chocolat.
Garde :

3 à 10 ans
Format :

75 cl
Millésime :

2020