(PREIG) Hauts du Canalet 'Vieilles Vignes' IGP d'oc grenache/cinsault rosé

PRODUCENT: Domaines Robert Vic (HVE)
DRUIF: 🍇Grenache🍇Cinsault (75% Gr / 35% Cins)
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🗻Basaltique / Argilo-graveleux
VITICULTUUR:
✋🚜Mécanique
VINIFICATIE:
🍷 Macération 8h en cuve, le jus en contact avec la pulpe et la peau. Fermentation de 16-18° . Durée de fermentation de 7 jours.
DEGUSTATIE:
👁 Belle robe rose pâle nacrée aux légers reflets violines
👃 Le nez s’ouvre sur de fnes notes fruitées de framboise, des nuances florales et minérales
👅 Un parfait vin d’été, à la matière en bouche joyeuse etgourmande soutenue par une belle vivacité. Du plaisir ! »
WIJN en GERECHT:
🍽 Rafraîchissant, il s’accordera avec la charcuterie, les salades d’été, les volailles, les viandes blanches (porc et veau), les fromages peu corsés. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.