(VDS) Le Haut Pais IGP du perigord cabernet rosé

PRODUCENT: Couleurs d'Aquitaine (HVE)
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: IGP du Périgord (Bergerac)
🗻Le vignoble s’étend sur les coteaux et les plateaux calcaires largement ensoleillés du Sud de Bergerac. Les vendanges sont réalisées traditionnellement.
VINIFICATIE:
🍷 Macération en cuve autovidante thermorégulée. Pressurage pneumatique et élevage court en cuve traditionnelle (6 à 12 heures)
DEGUSTATIE:
👁 La robe est rose éclatant
👃 Le nez de petits fruits, de fraise, de framboise se mêle à des notes finement acidulées
👅 La bouche est harmonieuse et fruitée avec une belle longueur en finale.
WIJN en GERECHT:
🍽 A déguster lors d’un apéritif entre amis au bord de la piscine ou sur la terrasse, ou bien avec des grillades, une pizza, des plats exotiques, des salades Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.