(CCABR) Fulcrand Cabanon AOP clairette du languedoc blanc

PRODUCENT: Estabel (Caves de Cabrieres)
DRUIF: 🍇Clairette
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Clairette du Languedoc (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault, in de buurt van Clermont l'Hérault
🗻Koolstofhoudende leisteen. Droogteresistente bodem die soepele en bijzonder fruitige wijnen voortbrengt.
🌥Warm en droog
VITICULTUUR:
🌿 Milieubewuste teelt
✋🚜Manuele pluk
VINIFICATIE:
🍷 Sélections parcellaires. Vendange éraflée. Fermentation à basse température des jus clarifiés
⌛Cuve inox
DEGUSTATIE:
👁 Teinte or translucide avec des reflets verts
👃 Intense et fruité.
👅 Frais, aromatique et bien équilibré
WIJN en GERECHT:
🍽 Fruits de mer, poissons, viandes blanches. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
⌛ 2 ans.