(DMD) Villa Botanica IGP pays d'oc blanc chardonnay/viognier

PRODUCENT: Domaines Montariol Degroote (pierre Degrootte)
DRUIF: 🍇Chardonnay🍇Viognier (50% Ch - 50% Viog)
WIJNTYPE: Wit Hout
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): Languedoc
🗻Leem- en kalkgronden
VINIFICATIE:
🍷 Gisting op lage temperatuur
⌛Eikenhouten vaten voor 20% van de samenstelling van de wijn
DEGUSTATIE:
👅 Mooi evenwicht in de mond, volle, vette Chardonnay met een toets van witte bloemen in de Viognier. Aangename afdronk met een hint van vanille.
WIJN en GERECHT: Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren