(FONTE) Chateau les Fontenelles AOP bergerac blanc sec

PRODUCENT: Chateau Les Fontenelles
DRUIF: 🍇Sauvignon Blanc🍇Sémillon (60% S, 30 % Sé et 10% de Muscadelle)
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Bergerac (Bergerac): Château Les Fontenelles ligt in de pittoreske regio van de Perigord, ten zuidwesten van de Bergerac, op de hellingen van Saint Julien d'Eymet.
🗻Klei en kalksteen
🌥De wijngaard van 27 ha ligt op de hellingen van Saint Julien, grotendeels zuidgericht, zodat de druiven maximaal van de zon profiteren tussen juli en september.
VINIFICATIE:
⌛Opvoeding op gistbezinksel
DEGUSTATIE:
👃 Citrus en witte bloemen
👅 In de mond ontvouwen zich aroma's van vruchten en kruiden
WIJN en GERECHT:
🍽 Als aperitief of bij zeevruchten, vis op de grill, wit vlees Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
⌛ 2 jaar