(PREIG) La Petite Source 'les murailles' vin de france rosé

PRODUCENT: Domaines Robert Vic (HVE)
DRUIF: 🍇Cinsault🍇Grenache
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: Vin de France (France)
🗻Vulkanische bodem.
VITICULTUUR:
🌿 Opbinding op touw, guyot snoei.
✋🚜Mechanische oogst in de koelste uren.
VINIFICATIE:
🍷 Fermentatie van 16-18°, korte pelweking. Duur van de fermentatie: 12 dagen. Pneumatische persing met gescheiden persen.
DEGUSTATIE:
👁 Lichtroze tint.
👃 Veel fruit in de neus (frambozen, rijpe kersen, wilde aardbei).
👅 Lange afdronk van lekker fruit.
WIJN en GERECHT:
🍽 Als verfrissend aperitief, of begeleider van salades. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.