(VDS) Cuvée 178 AOP montravel rouge

PRODUCENT: Couleurs d'Aquitaine (HVE)
DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Franc
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Montravel (Bergerac): Le Château Puy Servain est une propriété familiale appartenant à Daniel Hecquet. Depuis 1943 l’exploitation a été constamment restructurée, agrandie et enrichie. Puy Servain dont l’origine vient de « Puy » = sommet et de « Servain » = vent serré, car il s’agit d’un point culminant très venté , à 178M d’altitude. L’exploitation s’étend sur 3.6 ha. Vignes basses à forte densité : 5000 à 7500 pieds / ha
VITICULTUUR:
✋🚜Récolte mécanique, trie sur table.
VINIFICATIE:
⌛Elevage 12 mois en barriques dont 30 % neuves